Quando Mat Franco venceu, em 2014, o programa America’s Got Talent com suas ilusões de mágico, ele ainda não era vegano. Mas nada o impediu de militar pela causa animal. Franco tem usado a sua popularidade desde então para conscientizar as pessoas sobre o assunto e, inclusive, fez parceria com ONGs como a Petco, Animal Foundation e NSPCA (Nevada Society for the Prevention of Cruelty to Animals) para conseguir ter ações e resultados mais efetivos.

“Eu particularmente não sou bom em jogos de pergunta e resposta e não consegui ganhar um milhão, mas os 20 mil que eu ganhei já vai ser bem proveitoso,” conta.

  O processo para mudar a sua alimentação e estilo de vida foram graduais, e Franco diz que foi muito inspirado por personalidades famosas veganas, e também por documentários e outras informações sobre o assunto.

“Depois de alguns anos de esforço, eu finalmente estou onde eu queria estar em termos de administrar meus hábitos alimentares e viver o estilo de vida saudável que eu buscava,” conta.

“Ele escreve cartas para as empresas que produzem a carne dizendo: ‘Posso ver como a carne é produzida? Porque quero saber se devo ou não alimentar meus filhos com ela?’ O que é, você sabe, se você fizesse o mesmo pedido a uma fábrica de suco, ou de batata chips eles te levariam em uma visita à fábrica deles. E está completamente fechado, a indústria da carne, você não pode ver atrás da cortina”, disse Portman ao programa da CBS. “É porque [as condições] seriam terríveis para qualquer um de nós”, acrescentou Portman. “E 99% da carne é produzida dessa maneira, além de laticínios e ovos.”

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“São animais produzidos em massa, em condições muito, muito apertadas. São como milhões de pessoas juntas que não podem andar”.

“É o contribuinte número um para a poluição, mais do que carros. Quero dizer, se você se preocupa com o meio ambiente, deve se preocupar com a agricultura industrial e, você sabe, mudar as práticas agrícolas”, disse Portman. “As pessoas que costumavam fazer bem, os verdadeiros fazendeiros, os fazendeiros americanos, não estão sendo apoiadas”, disse Portman. “E é realmente um sistema corporativo que os está empurrando e criando uma maneira muito desumana de criar nossa comida.”